Escursione Alla scoperta della natura, dei profumi e dei sapori di ilheus

Un'interessante escursione che tocca alcune attrattive tradizionali della cittadina di Ilheus, ma si sofferma soprattutto su altre attrattive più originali: dalla coltivazione e produzione del cacao, al centro di ricerca sul cacao e la preservazione delle specie faunistiche della foresta atlantica.

• Cattedrale di San Sebastián
• Bar Vesùvio
• Strada Ilhéus-Itabuna
• Fazenda di cacao Yrerê
• Colazione rustica
• Ceplac: prototipo di coltura del cacao, fabbrica di cioccolato

• Lasciamo il porto dirigendoci verso Piazza Dom Eduardo, dove ci fermiamo per scattare qualche foto a due delle attrattive più importanti della città: la Cattedrale di San Sebastián e il Bar Vesùvio, il più antico e frequentato bar e ristorante della città.
• Seguendo la strada Ilhéus-Itabuna, raggiungiamo la Fazenda di cacao Yrerê. Qui percorriamo un sentiero ecologico accompagnati da una guida locale specializzata che ci svela i segreti della produzione del cacao, ci illustra l'albero e la sua coltivazione, nonché tutti gli aspetti dello sviluppo di questa piantagione fondamentale per l'economia della regione. Infine ci viene mostrata la Barcaça, il luogo in cui i semi del cacao vengono seccati prima di essere venduti ai grossisti.
• Abbiamo quindi un po' di tempo libero per gustare un'ottima colazione rustica e visitare l'interno della fazenda.
• L'escursione prosegue verso il Ceplac, un importante centro di ricerca sul cacao e la preservazione delle specie faunistiche della foresta atlantica. Qui possiamo visitare un prototipo di coltura del cacao e una fabbrica di cioccolato.

• L'escursione è sconsigliata agli ospiti che hanno difficoltà motorie.
• I posti a disposizione sono limitati, si raccomanda pertanto di prenotare per tempo.
• Età minima: 6 anni.
  
• L'escursione non prevede guida.