Escursione Estancia el cuadro: tradizione vinicola e cultura cilena

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Descrizione

Trascorriamo una piacevole giornata nella valle di Casablanca, ospiti di una tenuta vinicola, dove possiamo approfondire la nostra conoscenza dei pregiati vini cileni e immergerci nelle tradizioni del paese, con un pranzo tipico e uno spettacolo di rodeo.

Cosa vediamo

• Valle di Casablanca
• Tenuta vinicola Estancia El Cuadro
• Visita guidata dei vigneti
• Degustazione di vino
• Visita del museo del vino
• Pranzo nella tenuta
• Spettacolo di rodeo

Cosa facciamo

• Partiamo in pullman per un tour panoramico nella valle di Casablanca, dove il suolo e le condizioni climatiche ottimali hanno fatto la fortuna di questa regione in anni recenti, divenuta famosa per la produzione di vini di alta qualità. La brezza oceanica che rinfresca e profuma i grappoli contribuisce ad arricchire il sapore dell'uva, conferendogli un aroma fruttato, messo in risalto da una sapiente fermentazione.
• Ci fermiamo alla tenuta vinicola Estancia El Cuadro, una moderna struttura dove il passato si fonde armoniosamente con il presente.
• Qui veniamo accolti da un esperto di vini che ci accompagna in una visita guidata lungo i filari di viti e ci svela tutti i segreti, le varietà di uva e le caratteristiche della produzione vinicola locale.
• Ovviamente non può mancare una degustazione di vino, che ci consente di apprezzare alcune delle etichette di maggior prestigio della casa.
• Successivamente, visitiamo il museo del vino, che ci mostra uno spaccato di vita rurale e le tecniche di vinificazione tradizionali.
• Quando avvertiamo un certo languorino, giunge il momento di accomodarci a tavola per gustare un delizioso pranzo all'interno della tenuta.
• Nel pomeriggio, assistiamo a un pittoresco momento di folklore e cultura locale: il famoso rodeo, vero e proprio sport nazionale del Cile. Che emozione vedere la cattura dei capi di bestiame con il lazo o la cavalcata senza sella di cavalli o tori indomiti! È uno spettacolo entusiasmante che difficilmente potremo dimenticare.